En 2011, le Salon du Chocolat a séduit la région Nord, en accueillant plus de 19 000 visiteurs et 70 exposants pour sa première édition. L'événement le plus gourmand de France revient donc en 2012, du 9 au 11 mars, à Lille Grand Palais. Cette deuxième édition mettra en valeur le savoir-faire des artisans lillois et permettra à tous les passionnés de chocolat de découvrir tous les secrets de fabrication de ce produit d’exception.

►Depuis sa création en 1994 Christophe Devé présente l'Espace "Choco-Démos" (Démonstrations des Grands Chefs) et les événements du Salon du Chocolat de Paris pour l'agence Event International de Sylvie Douce et François Jeantet. En 17 années, plus de 1000 Grands Chefs français et internationaux ont réalisé en direct et en public plus de 1000 recettes dans cet espace dédié à la haute gourmandise. Il présente aussi l'édition régionale du Salon du Chocolat de Marseille-Provence, Bordeaux, Lille, Cannes...